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Maîtres guides de Toyosu

Rencontrez nos experts agréés et nos guides natifs qui vous offrent un accès privilégié au principal marché aux fruits de mer de Tokyo et à ses traditions culinaires authentiques.

Expertise culinaire

Nos guides ne sont pas de simples accompagnateurs touristiques. Experts reconnus du marché, chefs expérimentés et locuteurs natifs d'anglais, de français et d'espagnol, nous avons passé des décennies au cœur du commerce de gros de produits de la mer à Tokyo. Nous faisons le lien entre un savoir-faire culinaire ancestral et les voyageurs internationaux en quête d'une expérience de luxe authentique et personnalisée.

Marché intérieur

Guides autochtones

Grâce à nos liens de longue date en tant qu'intermédiaire naka-oroshi agréé, nous vous accordons un accès exclusif et privé aux allées intérieures du marché de gros de Toyosu, habituellement fermées aux touristes.

Une communication fluide. Notre équipe est composée de locuteurs natifs ou de niveau natif en anglais, français et espagnol, garantissant ainsi une transmission éloquente de chaque nuance de la tradition culinaire japonaise, des usages du marché et de l'histoire du poisson.

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